O Que Fazemos
Mais de uma década de experiênciaCom mais de uma década de experiência e conhecimento na engorda de gado bovino, a Exploração Agropecuária Monte Salvador tem vindo a desenvolver ao longo dos anos um plano alimentar, criado pelos nossos veterinários, de forma a garantir os elevados níveis de qualidade da carne que sai da nossa engorda, para os diversos matadouros do nosso país.
Muito do sucesso passa pela qualidade das rações dadas ao longo do processo de engorda, mas não só. A nossa exploração, situada numa localidade próxima do Centro Geodésico de Portugal tem a particularidade de estar situada num local calmo, rodeado pela natureza, dando aos animais a tranquilidade que eles precisam, e que é apontada em muitos estudos como peça chave na qualidade das carnes.
Os animais são comprados no campo, aos produtores, e o responsável por este processo tem sempre em conta a raça dos mesmos. A grande maioria dos animais são da raça Limousine, Angus e Charolesa .
No que respeita ao controlo sanitário seguimos um rigoroso protocolo sanitário, tendo feito um significativo investimento em prevenção e vacinação, reduzindo drasticamente o número de mortes, através do reforço do sistema imunitário, com um investimento significativo em prevenção e vacinas.
